Kmetice in kmetje veselo na svetu živimo!
Herzlich Willkommen
beim
Biohof Janežič
Gesunde Nahrungsmittel aus nachhaltiger, biologischer und umweltschonender Landwirtschaft im Herzen Kärntens.
Unser Betrieb ist seit dem Jahre 1531 in unserem Besitz und wir setzen seit jeher auf biologische Landwirtschaft.
Naša kmetija je v naši lasti že od leta 1531 in vedno smo bili zavezani ekološkemu kmetovanju.
Unser Hofladen
Naš lodn
Hier können Sie unsere Produkte von Montag bis Sonntag, jeweils von 6 bis 21 Uhr kaufen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Brot nur auf Vorbestellung backen und nicht im Hofladen zur Entnahme aufliegen haben.
Ein Teil unserer Produkte ist auch online bei unseren Partnern erhältlich:
"Unser Bauernhof ist mehr als nur ein Stück Land und ein paar Tiere. Es ist eine Lebensweise, die in uns tiefe Wurzeln schlägt und uns mit der Natur und dem Kreislauf des Lebens verbindet."
Naše korenine segajo globoko v zemljo, sonce in dež pa žegnata vse, kar raste na naših travnikih in poljih!
Bio Mehle
Bio moke
Wir bewirtschaften ca. 40 - 65 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche. Getreidesorten wie Roggen, Weizen, Dinkel, Hadn, Hirse und Hafer haben wir meist ganzjährig vorrätig. Durch Fruchtfolge und Kreislaufwirtschaft bieten wir auch Hanf, Soja, Sonnenblumen und Mais an. Sie können diese pflanzlichen Urnahrungsmittel bei uns im Hofladen ganz oder gemahlen erwerben.
"Brot backen ist wie Magie - Es braucht Zeit, Geduld und Liebe"
Pri nas že na polju po kruhu diši!
Lieben Sie auch den Geruch von frisch gebackenem Brot? Die resche Kruste und den besonderen Geschmack eines Bauernbrots?
Wir auch, und das seit vielen Jahrzehnten!
Wir backen wöchentlich frisches Brot. Sie können immer bis Mittwoch Brot in unterschiedlichen Größen vorbestellen. Die Abholung ist immer am Donnerstag und Freitag möglich. Oder möchten Sie dieses alte Handwerk selbst erlernen? Wir bieten Brotbackkurse für Menschen an, die dieses Handwerk lernen möchten.
Unsere Senior Chefin Krista leitet die beliebten Kurse.
Veranstaltungen
Prireditve
Auf unserem Hof organisieren wir die verschiedensten Veranstaltungen. Unter anderem auch das Moped Rodeo! Auch verschiedene Workshops und Kurse finden bei uns statt.
"Landwirtschaft ist der älteste Erwerb, aber sie wird immer neu sein, weil sie das Leben selbst ist"
Aldo Leopold
Tudi kmetijstvo je danes inovativno, kakor življenje samo!
Mutterkuhhaltung
Reja krav dojilj
Auf unserem Hof betreiben wir Mutterkuhhaltung. Wir dürfen rund 45 Rinder als unsere "Gäste" bezeichnen. Während der Sommermonate sind sie auf einer wunderschönen Alm mit viel Freiraum untergebracht.
"Der Bauer ist der einzige Mann auf der Erde, der sein Einkommen direkt von der Natur erhält."
Paul Harvey
Zemljica naša skrbi za kmeta in vse ljudi!
Bio Eier und Geflügel
Bio jajca in perutnina
Rund 300 Legehühner dürfen sich auf unserem Hof nach Herzenslust bewegen. Wir können Ihnen aus diesem Grund auch Bio Eier und Bio Nudeln anbieten. Die Hühner können sie bei uns lebend erwerben, oder als Suppenhuhn (bitte vorbestellen). In unserer Selbstbediensungshütte können Sie jederzeit frische Eier erwerben.
"Pflanzenöle sind wie die Seele von Pflanzen - sie geben Leben und Energie"
Duša rastlin oživlja naša olja!
Bio Pflanzenöle
Bio olja
Wir bewirtschaften ca. 65 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche. Aus den Erträgen stellen wir unter anderem auch hochwertige planzliche Öle in Bio Qualität her. Ein paar Beispiele sind Leinöl. Leindotteröl, Sonnenblumenöl oder Hanföl. In unserer Selbstbedienungshütte finden Sie diese Produkte! Wenn Sie eine größere Menge benötigen bitten wir um Vorbestellung.